LandFrauen Gönnheim e.V.: 0 % Alkohol, aber 100 % Geschmack?

Referentin: Andrea Kolleth

Die Nachfrage nach alkoholfreiem Wein und Sekt ist in den letzten Jahren enorm gestiegen. So hat sich der Markt mit hohen Zuwachsraten dem Trend nach wenig oder gar keinem Alkohol immer mehr angepasst. Auch viele Winzer in unserer Region haben inzwischen schon alkoholfreie Weine und Sekte im Angebot. Wir werden verschiedene Getränke testen, ob sie wirklich gute Alternativen zu unseren herkömmlichen Weinen / Sekten darstellen.
Dabei werden wir auch die Verfahrensschritte erfahren, mit welchen Methoden der Alkohol extrahiert wird und nach dem Entzug trotzdem Geschmack vorhanden bleibt.

Erna Lohbauer

Info: Andrea Kolleth, Tel. 06322 1719, Email: a.kolleth@t-online.de